Instructions. Use my microwave popcorn method. Place ½ cup popcorn kernels in a glass microwave safe bowl. Cover bowl with microwave safe plate. Microwave for 2-5 minutes, or until there are 1-2 seconds between popping kernels. (*mine took exactly 5 minutes). Carefully remove the bowl from the microwave. Place popped corn in a large bowl or pan (make sure you remove ALL the uncooked popcorn kernels). In a saucepan over medium heat, add sugar, corn syrup, water, butter, and salt. Cook until reaches a temperature of 270 degrees F. on your Cooking Thermometer. If you do not have a cooking thermometer, drop a small amount of sugar syrup into very Pamiętaj tylko by nie ustawiać pełnej mocy kuchenki. Ustaw ją na 50%. Przykryj garnek pokrywką i zaczekaj. Wystarczy kilka minut aby ziarna wystrzeliły, a po kuchni rozniósł się zapach świeżego popcornu. Dzięki temu przygotujesz popcorn bez oleju i dużo szybciej. Zrobisz w ten sposób popcorn przeznaczony do przygotowania w Instructions. Place the popped popcorn in a large brown paper bag. In a 2-quart casserole or heat-proof glass dish, stir the brown sugar, margarine, corn syrup, salt, and vanilla until combined. Heat in the microwave for 3 minutes at 1-minute intervals, stirring well in between. Stir in the baking soda until combined. . Popcorn należy do przekąsek, które nie cieszą się dobrą sławą. Zakupiony w sklepie lub w kinie przed seansem zwykle zawiera dużą ilość tłuszczu, soli lub słodkich dodatków takich jak karmel. To sprawia, że nie jest on produktem polecanym do częstego spożywania. Czy faktycznie popcorn posiada same wady i nie może być włączony do naszej diety? Popcorn – charakterystyka i właściwości Popcorn, inaczej prażona kukurydza, to popularna przekąska. Powstaje poprzez poddanie ziaren kukurydzy wysokiej temperaturze. W ziarnie kukurydzy znajduje się niewielka ilość wody, która w wyniku działania wysokiej temperatury zaczyna parować. Powstaje ciśnienie, które w pewnym momencie powoduje rozerwanie łupiny, po czym z wnętrza ziarna wydostaje się chrupiąca skrobiowa masa. Historia wynalezienia popcornu nie jest do końca jasna, najprawdopodobniej jest on znany ludziom już od tysięcy lat. W sklepach spożywczych mamy dostęp zarówno do ziarna kukurydzy przeznaczonego do uprażenia (które jest zdecydowanie najlepszym wyborem) oraz ogromny wybór różnego rodzaju popcornu do mikrofali. Na półkach znajdziemy również popcorn gotowy, już uprażony, nierzadko z rozmaitymi, niezbyt zdrowymi dodatkami. Popcorn – wartości odżywcze, kalorie, indeks glikemiczny Zarówno kaloryczność, jak i wartości odżywcze popcornu zależą od jego rodzaju. Na rynku dostępnych jest wiele rodzajów popcornu: solony, karmelowy, maślany, słodki. Produkty te zawierają dodatki w postaci tłuszczu i/lub substancji słodzących, dlatego też ich wartości odżywcze mogą się znacznie od siebie różnić. Im większa zawartość tych dodatków, tym przekąska jest bardziej kaloryczna. Jeżeli chodzi o popcorn przygotowany w domu bez użycia tłuszczu, jest on produktem niskokalorycznym. Warto pamiętać, że popcorn jest produktem o dużej objętości, szklanka popcornu waży zaledwie 8 g i zawiera około 30 kcal. Prażona kukurydza bez dodatków zawiera w 100 g około 387 kcal. Dla porównania: popcorn z mikrofalówki z dodatkami w postaci tłuszczu i soli w 100 g może zawierać około 535 kcal. W 100 g prażonej kukurydzy bez dodatków znajduje się około 13 g białka, 4,5 g tłuszczu oraz ok. 80 g węglowodanów. Warte uwagi jest to, że popcorn zawiera wysoką ilość błonnika – około 14 g w 100 g produktu oraz pewną ilość polifenoli, które wykazują działanie antyoksydacyjne. Popcorn posiada indeks glikemiczny (IG) równy 72. Polecane dla Ciebie zł zmęczenie zł ziele, trawienie, zaparcia zł zł Czy popcorn jest zdrowy i nie tuczy? Po pierwsze, warto zaznaczyć, że nie istnieje coś takiego jak produkty tuczące. To, czy przybieramy na masie ciała, zależy od całokształtu naszej diety. Ważna jest ilość oraz proporcje danych produktów w jadłospisie. Kluczem jest zdrowy rozsądek przy komponowaniu menu oraz umiar. To dawka czyni dany produkt szkodliwym. Dlatego też częste nadmierne spożywanie wysokokalorycznych przekąsek może wiązać się z przybieraniem na masie ciała oraz pogorszeniem stanu zdrowia. Problem w jednoznacznej ocenie tego, czy popcorn jest kaloryczny oraz czy można go uznać za produkt zdrowy, stanowi jego rodzaj oraz sposób, w jaki jest przygotowany. Za zdrową przekąskę można uznać popcorn przygotowany w urządzeniu na gorące powietrze, bez dodatku tłuszczu lub w warunkach domowych z niewielkim dodatkiem wartościowego rodzaju tłuszczu np. oleju rzepakowego. Taka przekąska jest o wiele lepszym wyborem niż kupiony popcorn z mnóstwem niezdrowych dodatków, takich jak tłuszcze trans czy słodkie polewy. Niestety, takie dodatki mogą przesłaniać wartość zdrowotną popcornu oraz powodować, że staje się on produktem wysokokalorycznym. Tak jak wcześniej wspomniano, szklanka popcornu przygotowanego bez użycia tłuszczu ma zaledwie 31 kcal. Taka przekąska zawiera tylko i wyłącznie kukurydzę, naturalny i korzystny dla zdrowia produkt. W takim wypadku popcorn może okazać się zdecydowanie lepszym wyborem niż np. chipsy. Dla porównania: w trzech szklankach popcornu bez tłuszczu jest tyle samo kcal co w zaledwie około 9 sztukach (jednej garści) chipsów. Widzimy więc, że domowy popcorn w dużej objętości zawiera małą ilość kalorii. Posiada on również więcej błonnika i ma wyższy indeks sytości, czyli przez dłuższy czas po jego spożyciu czujemy się nasyceni. Warto jednak zwrócić uwagę na to, że każdy produkt spożywczy posiada zarówno zalety, jak i wady. Pamiętajmy, że popcorn, nawet ten przygotowany w domowych warunkach, ma wysoki indeks glikemiczny, więc zwłaszcza jego duże ilości, nie będą dobrym wyborem dla osób z cukrzycą. Jako okazjonalna przekąska może sprawdzić się u osób, które z powodów zdrowotnych nie mogą spożywać glutenu. Kukurydza, z której powstaje popcorn, jest naturalnym produktem bezglutenowym. Jak zrobić popcorn w domu? Prostym i popularnym sposobem na przyrządzenie domowego popcornu jest uprażenie ziaren kukurydzy z użyciem garnka lub patelni. W szerokim garnku lub patelni należy rozgrzać 2–3 łyżki oleju rzepakowego, wrzucić 100 g ziaren kukurydzy do uprażenia, a następnie przykryć. Podgrzewać, wstrząsając co jakiś czas garnkiem lub patelnią, aż ziarna kukurydzy przestaną "strzelać". Tak przygotowany popcorn należy przesypać do miski i doprawić wedle uznania. Nie musi to być standardowo sól, którą według zaleceń zdrowego odżywiania należy ograniczać. Mogą to być przyprawy takie jak chili, pieprz bądź różnego rodzaju zioła. Do przygotowywania domowej prażonej kukurydzy bardzo dobrym rozwiązaniem mogą okazać się maszyny do popcornu na gorące powietrze. Ze względu na to, że do przygotowania popcornu z użyciem takiej maszyny nie ma potrzeby dodawania tłuszczu, będzie on mniej kaloryczny. Ceny takiego urządzenia zaczynają się od około 60-70 zł. Twoje sugestie Dokładamy wszelkich starań, aby podane zdjęcie i opis oferowanych produktów były aktualne, w pełni prawidłowe oraz kompletne. Jeśli widzisz błąd, poinformuj nas o tym. Zgłoś uwagi Polecane artykuły Rzeżucha – wartości odżywcze i właściwości. Czy jest zdrowa? Zielona rzeżucha nie tylko powinna stanowić estetyczny wystrój świątecznego stołu. Ze względu na jej właściwości lecznicze oraz zawartość witamin powinna na stale gościć w codziennym menu. Na co pomoże rzeżucha? Do czego ją dodawać, co można z niej zrobić? Jak wyhodować ją w domu? Podpowiadamy. Dieta w anemii z niedoboru żelaza Anemia z niedoboru żelaza występuje w różnych okresach życia, zarówno u niemowląt, dzieci, jak i u dorosłych. Dowiedz się więcej, jakie są jej przyczyny oraz w jaki sposób dieta może pomóc w jej leczeniu. Szparagi – rodzaje, właściwości, zastosowanie, przepisy. Dlaczego warto je jeść? Szparagi to warzywa o unikalnym smaku. Z roku na rok stają się coraz bardziej popularne wśród wielbicieli zdrowej i smacznej kuchni. Sezon na szparagi trwa stosunkowo krótko, warto więc wykorzystać go w pełni, zwłaszcza że warzywa te nie tylko dobrze smakują, ale posiadają również ciekawe właściwości prozdrowotne. Czym dokładnie charakteryzują się szparagi i dlaczego warto je jeść? Jak przetrwać święta, będąc na diecie? Święta to czas odpoczynku, spokoju oraz spędzania beztroskiego czasu z najbliższymi – i byłoby świetnie, gdyby każdemu właśnie z tym się kojarzyły. Niestety, dla wielu osób, a zwłaszcza tych będących na diecie odchudzającej, czas ten kojarzy się ze stresem oraz obawą o przybranie nadmiernych kilogramów. Czy te obawy są słuszne? Kasza jęczmienna – wartości odżywcze i właściwości lecznicze. Kto powinien włączyć ją do swojego menu? Kasza jęczmienna – znana od lat jako składnik krupniku lub dodatek do dań głównych. Ceni się ją nie tylko za delikatny smak, ale także za dobroczynne właściwości dla naszego organizmu. Kasza jęczmienna to źródło beta-glukanów, które wykazują korzystny wpływ na poziom złego cholesterolu (LDL) czy utrzymanie prawidłowego poziomu cukru we krwi. Co jeszcze warto o niej wiedzieć? Dieta przy lekach przeciwzakrzepowych – co warto wiedzieć? Na co uważać? Jeżeli stosujemy leki przeciwzakrzepowe, warto jest wiedzieć, jakie produkty można jeść, a jakich należy unikać, aby nie doszło do niepożądanych interakcji. To szczególnie ważne, bo nieprawidłowa dieta może znacząco osłabić działanie leków, czy wręcz w ogóle zniwelować skutki terapii. Kefir – skład, wartości odżywcze, właściwości Kefir to napój bogaty w wiele składników odżywczych. Co ciekawe, obecny w nim kefiran jest zaliczany do naturalnych prebiotyków odgrywających ważną rolę dla mikrobioty jelitowej. Dlaczego warto spożywać kefir? Z czego się składa i jakie właściwości posiada? Chrzan – wartości odżywcze, właściwości, zastosowanie Chrzan, choć kojarzymy go głównie z okresem świąt wielkanocnych jako niezastąpioną przyprawę o charakterystycznym smaku i zapachu, to okazuje się, że posiada także wiele właściwości prozdrowotnych. Jakich dokładnie? Co zawiera korzeń chrzanu? Czy pomoże na przeziębienie? Czy niektóre związki zawarte w chrzanie pomogą w walce z nowotworami? Odpowiadamy. Poradnik dodany przez: lukasz0096 298657 Jeżeli jeszcze nie wiesz jak przygotować klasyczny popcorn w domu to koniecznie zobacz ten poradnik. Wyśmienity popcorn zapewnimy Ci w tym filmie. Do tego wspaniała muzyka, która doskonale pasuje do filmu. Składniki: Garnek z przykrywką Ziarna kukurydzy Olej Sól Łyżka Do poradnika Jak zrobić popcorn w garnku przypisano następujące tagi: jedzenie popcorn garnek popcornu Aktualizacja: 8 maja 2019Jeśli jesteś zapalonym filmowcem, popcorn jest prawdopodobnie wysoko na liście ulubionych przekąsek. Nawet, gdy oglądasz film na kanapie w domu jest coś w popcornie i filmach, co wydaje się iść w parze. Popcorn to jedna z najpopularniejszych przekąsek i nie trudno zrozumieć dlaczego wystarczy kombinacja soli, masła i miękkiego, ale satysfakcjonującego chrupnięcia, aby większość ludzi wzięła go do ręki. Po odpowiednim przygotowaniu popcorn oferuje zaskakujące korzyści popcorn z mikrofali opowiada inną historię i nie tą z szczęśliwym zakończeniem. Przygotowanie popcornu w woreczku w kuchence mikrofalowej zmienia zdrową przekąskę w przekonujących powodów, aby unikać popcornu z mikrofalówki:Zawiera substancję chemiczną związaną z chorobą AlzheimeraMaślany aromat, który wydobywa się z mikrofalówki pochodzi ze sztucznego aromatu zwanego diacetylem. Diacetyl jest naturalnym produktem ubocznym fermentacji występującym w maśle, piwie i occie, ale także substancją chemiczną wytwarzaną syntetycznie przez przedsiębiorstwa spożywcze, aby nadać żywności nieodparty smak i aromat masła. Badania wykazały, że diacetyl może przenikać przez barierę krew-mózg i powodować nieprawidłowe fałdowanie białek mózgowych do beta-amyloidu – białka związanego z chorobą Alzheimera. Wykazano również, że hamuje mechanizmy, które naturalnie oczyszczają beta amyloid z sama substancja chemiczna jest związana z problemami płucDiacetyl nie tylko stwarza zagrożenie dla zdrowia mózgu – badania również powiązały go z problemami z płucami. Kiedy ogrzewasz, a później otwierasz worek z popcornem, substancja chemiczna zaczyna parować, a ty wdychasz ją narażając siebie na problemy z płucami, w tym chorobami torba stwarza zagrożenie dla zdrowiaWoreczki na popcorn z mikrofali zawierają substancję chemiczną zwaną kwasem perfluorooktanowym (PFOA), która ma zapobiegać wyciekowi tłuszczu. Ten związek chemiczny jest związany z ADHD i nadpobudliwością u dzieci, wraz z niską masą urodzeniową, chorobami tarczycy, bezpłodnością, problemami układu odpornościowego, a nawet potencjalnie szkodliwe środki konserwująceWiele marek popcornu z mikrofalówki wykorzystuje sztuczne środki aromatyzujące i konserwujące, które mogą być toksyczne i narażają nas na problemy zdrowotne. Powszechnym konserwantem stosowanym w popcornie mikrofalowym jest galusan propylu, który w badaniach na zwierzętach związany jest z guzami – w tym rzadkimi guzami ci dużą dawkę tłuszczu transPopcorn mikrofalowy jest wytwarzany z uwodornionego lub częściowo uwodornionego oleju, znanego również jako tłuszcz trans. Tłuszcz trans wiąże się z większym ryzykiem upośledzenia pamięci, stresu oksydacyjnego i gromadzenia się blaszek miażdżycowych w mózgu i inaczej przygotować popcorn?Jeśli jesteś fanem popcornu, nie martw się – nadal możesz cieszyć się ulubioną przekąską bez ryzyka dla zdrowia. Porzuć torby z mikrofalówkowym popcornem i stwórz własną zdrową wersję w domu. Wystarczy pół szklanki ziaren popcornu(kukurydzy), 3 łyżki oleju kokosowego i pół łyżki soli przygotowania:Roztop 3 łyżki oleju kokosowego w dużym garnkuUmieść jedno ziarenko kukurydzy w garnku, gdy pęknie dodaj kukurydzę na średnim ogniu przez około trzy minuty lub do momentu, gdy pęknięcia będą popcorn z ognia i umieść go w solą, włącz film i ciesz się bezpiecznym i aromatycznym smakiem popcornu! Choć popcorn do mikrofalówki wydaje się być stosunkowo zdrową przekąską w jego możemy znaleźć niezwykle szkodliwy olej palmowy. Należy także pamiętać, że kukurydza i soja to jedne z dwóch najczęściej modyfikowanych genetycznie ziaren na świecie. Co zatem zrobić, aby przygotowany przez nas popcorn był zdrowszy niż dotychczas?Film i popcorn – brzmi jak dobry plan na wieczór? Z tym urządzeniem uprażysz kukurydzę w kilka chwilPopcorn w garnku — czego potrzebujemy?Najważniejszym składnikiem popcornu są oczywiście ziarna kukurydzy. Szukając zdrowszej alternatywy warto rozejrzeć się w sklepach oferujących żywność bio i właśnie tam zakupić paczkę najlepszych ziaren. Słony smak zapewni nam sól himalajska, natomiast tłuszczem do prażenia może być olej kokosowy, masło klarowane lub przygotowania domowego popcornu niezbędny będzie także duży garnek z szybko obrać kolbę kukurydzy? Świetny trikPopcorn w garnku — jak go przygotować?No wysokiego garnka należy wlać odpowiednią ilość tłuszczu. Warstwa ta powinna mieć 1-2 mm i dokładnie przykrywać całe dno naczynia. Następnie nagrzewamy olej do momentu, w którym będziemy czuć gorąco — najlepiej do temperatury około 160 st. etapem przygotowywania domowego popcornu jest natomiast wsypanie ziaren. Ich optymalna ilość powinna dokładnie zakryć całe dno garnka. Następnie przygrywamy garnek pokrywką i czekamy, aż ziarenka zaczną strzelać. Wówczas należy delikatnie zmniejszyć ogień, aby nie przypalić częstotliwość uderzeń zmniejszy się do 1-2 co kilka sekund oznacza to, że nasza przekąska jest już prawie gotowa. Garnek należy wówczas zdjąć z palnika i jeszcze chwilę pozostawić pod przykryciem, by upewnić się, że ziarenka już nie będą popcorn - najpiękniejsza przekąskaPopcorn w garnku — smakowe dodatkiCzasami możemy mieć jednak ochotę na mniej zdrową zatem jesteś fanem słodkiego popcornu, możesz wzbogacić jego smak poprzez dodanie karmelu. Wystarczy wsypać na patelnię 150 g zwykłego cukru i odrobinę cukru waniliowego, a następnie skropić ją łyżką wody. W trakcie podgrzewania cukier zacznie się stopniowo rozpuszczać i przybierać złocisty odcień. Kiedy domowy karmel będzie już gotowy, wystarczy dokładnie wymieszać go z przygotowanym wcześniej kolei serowy popcorn przygotujemy poprzez roztopienie w garnku dwóch łyżek masła, dwóch łyżek startego parmezanu i odrobiny drobno posiekanego rozmarynu. Kiedy składniki będą już ze sobą połączone, należy dokładnie wymieszać je z popcornem.[SK]Źródło: teksty własneData utworzenia: 26 marca 2022, 14:39Chcesz, żebyśmy opisali Twoją historię albo zajęli się jakimś problemem? Masz ciekawy temat? Napisz do nas! Listy od czytelników już wielokrotnie nas zainspirowały, a na ich podstawie powstały liczne teksty. Wiele listów publikujemy w całości. Wszystkie znajdziecie tutaj.

popcorn do mikrofali w garnku